当提起肌肉时我们的大脑很快就会想到腹肌、四头肌、二头肌和三头肌。肌肉大约占人体重的30%，肌肉越多，燃烧的卡路里越多。还有一些好消息就是，肌肉不一定会随着年龄增长而萎缩。下面这5个知识可以帮助你重新认识并强化肌肉，让你的新陈代谢加速。
肌肉不仅仅可以充当门面1.肌肉越多，新陈代谢越快。减肥有一个残酷的现实那就是当人们减重时，他们的新陈代谢通常会下降。脂肪细胞产生瘦素，一种告诉大脑你饱了的化学物质。如果你在节食减肥的话瘦素水平就会下降，你的身体就会减慢新陈代谢来保存能量。但是你可以通过撸铁来增加你的肌肉促进能量燃烧。年的一项研究发现，接受九个月阻力训练的人，其静息代谢率大约增加了5%。摄取更多的蛋白质也是关键。虽然建议的每日膳食量是每公斤体重0.8克，要但是想要在减肥的同时防止肌肉萎缩，就需要将其增加一倍。
优质蛋白质是肌肉的能量库2.你需要吃蔬菜。人们已经知道要吃大量富含蛋白质的食物来锻炼肌肉。但这还不全部，农产品中也有重要的营养成分。瑞典的一项研究发现，水果和蔬菜中的一种天然化合物硝酸盐有助于人们在锻炼时减少氧气的消耗，提高肌肉的效率。一项研究对65岁及以上的人进行了三年的跟踪调查结果显示，常常从菠菜、西兰花、甘蓝、哈密瓜和香蕉等食物中钾的摄入量较高的人，比那些只摄入一半钾的人拥有更多的肌肉。
个别蔬菜中的钾可以维持肌肉形态3.雌激素。雌激素似乎与肌肉力量有关，这意味着当你的雌激素水平下降时，你的肌肉可能会变弱。有一件事可能会有所帮助那就是补充维生素D。年发表在《骨质疏松国际》杂志上的一项研究发现，绝经后的女性连续9个月每天补充国际单位的D3，她们的肌肉增加了35%。服用安慰剂的女性肌肉质量下降了7%。但是服用避孕药是不足以对抗这种下降趋势的。所以每周做两到三次力量训练也是必要的。
豆制品中含有天然的雌激素4.过度健身带来的伤害。在健身房强迫自己运动是有好处的。但过度运动也有风险，横纹肌溶解症是一种过度运动导致的疾病，它会导致肌肉细胞分解，并将蛋白质泄漏到血液中。如果不及早发现，可能会导致肾脏损伤甚至死亡。尽管这种情况很少见，但在某些健身圈子里，这种情况时有发生。所以为了安全起见，要保持身体充足的水分，并时刻听从身体的指挥。如果你出现严重的肌肉疼痛或虚弱，或者尿液呈可乐色，那就去急诊室看看。
健身要科学适度5.炎症可能有助于治愈肌肉修复，你可能会忍不住服用非处方消炎药来防止疼痛。但运动后的炎症可能是一件好事。研究人员发现运动后促炎T细胞浸润受损的肌纤维，可能有助于修复组织，我们的理论之一是，这种炎症是一个健康的过程，你的身体用来治愈和重生肌肉，如果你实在忍不住酸痛，可以尝试用冰或湿热毛巾来代替药物来缓解疼痛。
锻炼过程中出现的疼痛要认真分析总之，想要在减肥时维持正常的新陈代谢就要保证肌肉的总量，不只有健身房可以解决问题，你还要摄入更多的蛋白质，含有微量元素的蔬菜，而且还要适应肌肉的恢复过程，避免过度锻炼带来的伤害。一身腱子肉可遇而不可求，健康快乐才是健身减肥的真谛。