导语:38岁宝妈一周瘦6斤,全靠这道“清肠粥”,简单快手,营养又燃脂。脂肪就怕这“清肠粥”,闺蜜爱用它当早餐,不运动也瘦出了小蛮腰
几乎每年一到阳春3月,办公室里女同事最热衷的话题就是如何瘦下来,把长假里冒出来的大肚腩减掉,再练就反手就能摸到A4腰,还有一些社交平台上公布出来的《女生标准身材表》。那些近乎完美的数字每时每刻的在鞭挞着女生,在这些所谓的体重表中,女生身材的标准只有一个——“瘦”。
其实吧,我们的身材长成什么样的,真没有必要强求,这里不仅包含着先天遗传因素,还受到了后天的生活习惯重要的影响,我们只要是在确保健康的前提下进行适当的调节就可以了,悦悦建议大家不需要受到这样氛围的感染,哪怕本身已经很瘦了也盲目跟风减重,让自己陷入自我怀疑的“身材焦虑”,从而把减肥当成终极目标来完成。
虽然有人说:女朋友要选胖胖的,生活才会旺旺的。我们先不去管这句话是不是善意的谎言,但平时管住嘴,迈开腿,用科学的方式管理自己的身材,也不枉是疼爱自己的一种方式。例如我们平时可以经常煮一煮简单快手的“清肠粥”来个轻断食,给身体刮油解腻,补充营养又能燃脂。
今天悦悦要给大家分享的这道“清肠粥”人人都吃得起,用到的食材常见又营养,做法简单快手,脂肪就怕这道“清肠粥”,家人常吃,没有一人有大肚腩,它的做法还是悦悦向闺蜜学来的,闺蜜是一个38岁的二胎宝妈,体重一度涨到了斤,后来变得非常注重饮食质量,在烹饪的时候很会搭配,善于把食材的特性发挥到极致,即能补充营养又能健康瘦身,她就是在长假后用这道“清肠粥”当早餐,在不运动的情况也瘦了小蛮腰,据她说是一周瘦下来6斤,整个人的状态和形象都变好了很多。
“清肠粥”的主要食材是燕麦米,黑木耳,藜麦和黑米,燕麦米是减肥主食里是NO.1,燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一,它也是大家特别熟悉的一种食材,燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。燕麦米的营养价值是相当的高,它含有非常丰富的维生素,铁质,同时还有大量的B族维生素和锌,包含了人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面,最为重要的就是燕麦米中含有水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍、玉米的7.7倍。食用燕麦米或是燕麦片能够控制体内糖类和脂肪类的吸收,从而达到瘦身的效果。
黑木耳里面也含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而能够防止肥胖,脂肪最怕这菜,另外黑木耳还是补铁能手,每克黑木耳中含铁毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的食材了。
个头小小的藜麦的营养也是毫不逊色的,它不含麸质、低脂、低热量、也是一款非常优秀的主食。藜麦中含有丰富的粗纤维,含量几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍,食用藜麦同样能够减促进消化,抑制体内脂类的吸收。黑米更是含有其他主食中所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分,从而比其他的谷物更具有营养。黑米的口感比较粘糯,而且膳食纤维也不少,食用之后能快速地产生饱腹感。
食谱名称:
准备材料:燕麦米50克,藜麦50克,黑米50克,
辅助材料:黑木耳50克,黑糖50克
制作方法:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
:首先把燕麦米,藜麦和黑米分别装入碗里面,淘洗干净,然后倒入清水浸泡两个小时以上。干木耳取出来用冷水泡发。
:等所有食材浸泡好之后,给它控干水分倒入锅里面,然后加入适量的清水,先开大火煮开,然后转成中小火炖煮20分钟。因为黑米已经吸足了水分,所以在炖煮的时候很容易煮开花。
木耳泡大之后搓洗干净,捡去里面的碎石粒,掐掉根部的硬蒂,然后倒入料理机里面,加入克清水,启动机器按果汁键搅打成木耳汁。
:20分钟到了之后,把木耳汁倒入砂锅里面继续炖煮10分钟,煮至汤汁变浓稠,我们的减脂木耳燕麦粥就做好了。
悦悦制作小心得:(注意事项)
1.在泡木耳的时候,可以往盆里放一勺小苏打,一勺面粉,那样能把木耳泡得又大朵,还能利用面粉的黏性把木耳表面的脏东西等粘附下来。
2.当然,如果想快速的话也可以把所有食材洗净倒入破壁机里面按米糊状那样子打出来也是可以的。
结语:这样做出来的燕麦和藜麦吃起来带有颗粒感,味道特棒~
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