我们在野钓鲫鱼的时候主要用酒米打窝，酒米的种类很多，从原料上可以分为大米、小米和玉米碎，从味道上可以分为果香、麝香、奶香等等，从来源上可以分为自制酒米和购买的酒米。
之前写过如何自己泡制酒米，自己泡酒米并不难，使用的原料也很简单，主要把握两个原则：一是要广谱，二是口味不能超过钓饵。我们可以自己购买小米，加上高度曲酒，加点蜂蜜红糖，有兴趣的还可以加一点中药，就能泡出一款好用的酒米。
不过有的钓友还是嫌麻烦，或者用自己泡的酒米钓不到鱼，于是就把目光转向了商家出售的酒米。
商家出售的酒米种类多，味道齐全，给了我们更多的选择。选择虽然多了，也带来了问题，有些钓友不知道该如何选，有时候用买的酒米还是钓不到鱼，不知道是酒米的问题还是自己钓技的问题。
酒米只是作为窝料诱鱼、留鱼，钓友们不用在这上面花费太多精力。我认为购买酒米从两方面入手即可，一方面是酒米的原料，二是酒米的味道。
还是要根据垂钓的实际情况选择酒米的原料
上面提到过，泡制酒米的原料主要有大米、黄小米和玉米碎三种，大米颗粒大，小米颗粒小，玉米碎可以根据需要制作成不同大小的颗粒。
理论上来说价格越高的原料，营养、口感上更好，这三种原料中黄小米的价格最高，也最为适合作为泡酒米的原料。
不过选购酒米还要考虑当地的作物种植情况，例如钓场周边是稻田，那么用大米制作的酒米效果可能更好；如果周围是玉米地，那么用玉米碎可能会更受鱼的喜爱。
还要考虑水底地形的因素，如果水底比较平坦，用大米更鲜艳；如果水底有碎石或者草缝，用大米的话容易钓到缝隙里，用小米或者细玉米碎虽然也会掉到缝隙里，但是它们数量多总会有一些掉落在外面，更加容易被鱼发现。
除了米，泡米的酒也很重要，使用高度的粮食酒泡出的酒米香味醇厚，理论上来说是上等品。但是商家用什么酒我们就不知道了，不过我们可以闻一闻，常喝酒的人一下就能闻出来。
酒米的味道要结合目标鱼和季节选择
自己泡的酒米，加入的料不多，闻起来有粮食的香味，商家出售的酒米为了吸引顾客出了很多新花样，奶香、果香、麝香等等都有。
这些酒米闻起来很不错，但是用起来效果不一定好。主要是因为野生鱼比之养殖鱼更喜欢清淡天然的味道，加了很多料的酒米味道太浓，味型也不一定符合鱼的口味。有些廉价酒米中根本没有真东西，各种味道是用香精调出来的，野生鱼闻到后直接就跑了。
因此我们选择酒米的时候不要根据自己的喜好选，钓小鲫鱼的话味道可以浓一些，冬天、初春可以选择穿透力强的麝香米或者奶香米；钓大鲫鱼味道要淡，到了暮春可以选择果酸味的酒米。
总结起来，钓大鱼温度高的时候用味道清淡的酒米，钓小鱼温度低的时候用味道重的酒米，这一点和用饵差不多。
最后说一下购买酒米的价格。价格不用太高，贵的酒米无非就是多加了一些中药之类的东西，但是效果不一定要；太廉价的酒米，里面添加了很多香精野生鱼也不喜欢。
每个地方的鱼口味都有差别，我使用的酒米效果很好，到了你那里效果可能就不行了。钓友们可以多买几种酒米试一试，实战出真知。